Lanza FAO campaña para bajar desperdicio de los alimentos

Notimex

Periódico La Jornada
Miércoles 23 de enero de 2013, p. 34

Roma. La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) anunciaron una nueva campaña mundial para reducir el desperdicio de alimentos. Medidas sencillas de consumidores y vendedores minoristas de alimentos pueden reducir drásticamente los mil 300 millones de toneladas de alimentos que cada año se pierden o desperdician y ayudar así a crear un futuro sostenible, precisó la FAO. Explicó que la campaña Think.Eat.Save. Reduce Your Foodprint (Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce tu huella alimentaria) surge en apoyo de la iniciativa Save Food (ahorrar alimentos). La campaña busca reducir la pérdida y desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y consumo.

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